近日，卓尔实验室受客户委托，圆满完成麦冬药材中多效唑（植物生长调节剂）脱除工艺研发项目。经系统工艺筛选、参数优化与验证测试，卓尔自主研发的超临界流体技术成功将麦冬多效唑残留降至 2025 年版《中华人民共和国药典》（以下简称 “2025 版药典”）限量要求以下，同时实现麦冬多糖高效保留。目前项目已完成实验室全流程研发，客户明确将立即推进工业化落地。

麦冬农残管控升级：药典新规驱动产业刚需

麦冬为我国大宗常用中药材，四川三台县作为 “中国麦冬之乡”，种植面积与年产量占全国 70% 以上，产业地位突出。长期以来，部分产区为提升产量违规施用多效唑，导致残留超标问题频发，不仅引发药材安全隐患，更被证实会显著降低麦冬关键活性成分麦冬皂苷 D 含量，最大降幅达 39.20%。

（本图片来源于网络，版权属于原作者）

2025 版药典正式实施后，麦冬质量管控迈入新阶段：首次明确多效唑残留限量≤0.1 mg/kg，同时将禁用农药种类由 33 种扩充至 47 种，监管标准全面收紧。政策与市场双重驱动下，麦冬市场分化为 “生态种植” 与 “常规种植” 两大赛道，价格差异显著：超标麦冬收购价大幅缩水，符合新规的生态麦冬烘干品单价可达 180 元 /kg。在此背景下，绿色高效、成分保真的农残脱除技术成为麦冬产业高质量发展的核心刚需。

传统脱残技术局限：安全与疗效难以兼顾

（本图片来源于网络，版权属于原作者）

当前中药材农残脱除主流技术均存在固有短板，难以兼顾脱残效率与成分完整性：

• 水洗法：操作简便但仅能去除表面残留，无法渗透块根组织清除内源污染物，脱残效果有限；
• 炮制法：蒸、炒、烘等高温工艺对挥发性农残有一定去除作用，但会导致多糖、皂苷等热敏性活性成分降解变性，直接影响药材功效；
• 吸附法与溶剂提取法：吸附法受接触效率制约，且存在吸附剂残留与分离难题；溶剂提取法脱残效果较好，但有机溶剂易引入二次污染与残留风险。

行业共识表明，超临界 CO₂流体萃取技术是目前中药重金属与农残脱除领域公认的高效绿色技术，具备传统工艺无法比拟的优势。

超临界流体技术：绿色脱残与成分保活双重突破

超临界 CO₂流体萃取技术利用 CO₂在超临界状态（温度＞31.1℃、压力＞7.38MPa）下的高扩散性与高溶解性，实现目标物质选择性分离，已广泛应用于中草药单味 / 复方提取、重金属脱除、农残检测等领域。相较于传统技术，该工艺无毒无残留、低温温和，可最大程度保护热敏性活性成分，完美契合中药材质量管控需求。

核心技术成果：多效唑精准脱除与多糖高效保有

（本图片来源于网络，版权属于原作者）

卓尔实验室依托多年技术积累与深度文献调研，针对麦冬 “多效唑脱除 + 多糖保护” 双重目标，定制化开发超临界流体处理工艺。经关键参数系统优化与反复验证，最终实现：

• 多效唑残留降至83.44 μg/kg（0.08344 mg/kg），远低于 2025 版药典 0.1 mg/kg 限量标准；
• 处理后麦冬多糖含量稳定 **≥23%**，活性成分有效保留并适度富集。

本项目严格达成客户刚性指标：多效唑残留从 0.2–0.35 ppm 降至 100 μg/kg 以下，多糖保留率超 21%，充分验证卓尔在中药材农残脱除领域的高难度技术攻坚能力，以及适配药典新规的工艺开发与验证实力。

技术价值延伸：构建中药材绿色净化全场景服务能力

（本图片来源于网络，版权属于原作者）

本次麦冬项目的成功落地，不仅是卓尔超临界技术的实战验证，更标志着公司在中药材农残脱除细分领域建立系统化工艺开发方法论与快速响应体系，技术服务能力实现多维拓展：

1. 根茎类 / 块根类中药材脱残工艺全覆盖

依托麦冬项目沉淀的脱残模型、参数优化逻辑与成分保活工艺，可快速迁移至党参、当归、淫羊藿、黄芪、人参等易农残 / 重金属超标品种，缩短研发周期、降低成本，提供从实验室工艺到工业化装置的全链条解决方案。

2. 中药出口合规壁垒破解

针对欧美市场严苛的农残与重金属限值要求，为中药材及提取物出口企业提供定制化工艺，兼顾常规种植药材脱残与出口产品合规，打通国际市场准入通道。

3. CRO 式工艺验证与放大研发服务

面向中药材、功能性食品、天然日化等领域，提供从小试、中试到量产的全流程工艺开发与验证服务，加速客户技术成果转化。

4.功能性食品原料绿色深度净化

为中药材、原料药、植物源食品等提供无溶剂、无残留的绿色净化工艺，满足国际高端质量标准。

关于卓尔

卓尔以工艺研发为核心驱动力，是国内同行业中唯一兼具 “技术及应用工艺研发 + 成套装置研制” 一体化服务能力的企业，构建 “技术研发 + 工艺研发 + 成套装置研制 + 规模化实施” 全闭环服务模式。本次麦冬农残脱除项目的成功，再次印证卓尔技术体系的成熟度与产业化价值，未来将持续以核心技术赋能中药现代化与天然产物精深加工，助力大健康产业高质量发展。

（本文内容为大连卓尔高科技有限公司原创，未经授权禁止转载，转载请注明出处和原文链接）

参考文献与信息来源

• 绵阳市农业科学研究院.《农业科技动态2026第四期（川麦冬生态种植技术规范）》. 2026.
• 新华网.《四川三台：市场“新宠”生态麦冬成乡村振兴“金疙瘩”》. 2026.
• 苟琰等（四川省中医药科学院等）.《基于药材内在品质及安全性探讨麦冬中多效唑残留限量标准》.《中成药》2025年第11期.
• 隋晓，丛培江.《超临界CO₂萃取技术在中草药提取中的应用进展》.《青岛大学学报(工程技术版)》2001年第2期.
• 王冬，刘晓秋.《中药中重金属和残留农药去除方法研究进展》.《沈阳药科大学学报》2009年第2期.