去年底，卓尔实验室成功完成了对黄秋葵果胶的超临界提取工艺开发，实现了黄秋葵果胶提取的工艺的创新，使得这种绿色健康养生蔬菜将来为海南省的更多农户脱贫致富发挥更大作用。

在我们日常生活中，秋葵是比较常见的一种食物，具有降血脂，降血糖、抗氧化、抗癌、减肥等作用，营养价值是非常高，很多人都喜欢吃它。

当人们在吃秋葵时，总会觉得表面粘粘的。相传日本人认为：秋葵、藕和山药这三种食物，表面都有黏糊糊的物质。这些物质都是好东西，人们吃了后，能够迅速补充体力，消除疲劳，增加人体免疫力。

现代科学研究表明，黄秋葵的果荚中富含粘黏液的主要成分为果胶、粘性蛋白等。其中果胶具有抗菌、解毒、降低血糖和胆固醇、增强人体耐力等作用，可应用在医药方面；果胶还有特殊的凝胶作用，能固定水分、能与纤维结合构成植物组织、具有防辐射和保护皮肤的作用，所以还可以用于化妆品、美容领域。

如何对黄秋葵果胶的提取工艺进行改进，研发出一种纯度高、品质好、高产率、低耗能的黄秋葵果胶提取新工艺成为需求。

经过研发攻关，卓尔实验室不仅成功提取分离出秋葵果胶产品，还开发出多条工艺路线，所得到的产品从外观到颜色到性状各不相同，再次向世人展现了超临界流体技术的特性和奇妙。

目前，卓尔实验室已把所取得的技术成果及产品样本交付给客户，用于终端产品开发。采用超临界流体技术提取黄秋葵果胶在国内属工艺创新，工业化实施后，可推动黄秋葵的深加工和综合利用迈上了一个新的阶段。